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想减肥又不能节食,试试这5款全麦面食,配方做法超详
发布日期:2020-09-12 07:03   来源:未知   阅读:

1、全麦粉100克、普通面粉300克(全麦粉的分量加多了口感会比较粗糙,不介意的话也可以按1:1的比例)、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升;

然后在市面上的有些饼屋店为降低成本,通常会制作假全麦面包,看上去很像全麦面包,吃起来虽然有粗糙感,但麸皮在嘴中的感觉,没有小麦颗粒的饱满,所以今儿蓉儿分享5款全麦面粉的做法,学着自己做,既健康又放心。┄【全麦馒头】┄

营养丰富的全麦馒头,也可以称它为减脂馒头哦,香港开特马现场直播辰,但这种全麦馒头是用带皮的小麦磨成粉制成的,而小麦的麸皮含有极高的纤维素,对于肠胃消化非常有好处,所以常吃这种全麦馒头不仅很饱腹,而且也不会长胖,用来做减脂早餐非常合适哦!

在如今肥胖率越来越高的背景下,多吃粗粮成为了一种健康的倡议,用粗粮做成各种食物充斥着大众的餐桌,全麦食品也越来越受到追捧,它素有低热量、高纤维、麦香味浓等点。

3、开始揉面了,揉成一个光滑的面团后不用醒,移到砧板上继续揉,这个过程大约是15至20分钟,馒头好不好吃主要在揉面,为了好吃还是耐心的揉吧,揉的时候可以加点干面粉一起揉,这个是戗面,做出来的馒头口感会更有嚼劲儿;

2、搅拌至没有干面粉后加15克猪油(加猪油可以让馒头更蓬松,不喜欢的也可以不加);

〖 食材清单 〗全麦粉100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升、猪油15克

4、20分钟过去了,我这个面团也揉的非常好了,搓成长条后分成小面剂,每一个小面剂的重量大约在75克;

〖 制作步骤 〗

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